11.6キログラム。
さて、なんの重さでしょう。
今日の買い出しの荷物の重さです。
4日に一度の買い出し。
徒歩でとことこ行く買い出し。車の免許、ありませんので。
戦後の(知らないけど)ような、リュックをしょっての買い出し。
おしゃれな旅行用のカナナリュックは、1年以上前から、食材買い出し用リュックとなっている。
なんだか、もったいないけど、シカタナイ。
リュックと、エコバッグ二つ。
エコバッグは、自分で縫った、とっても丈夫なもので、長ネギもちゃんと入る便利なサイズ。
これを二つ、両手に持ってくる。
さっき、買い出しから帰ってきて、あまりにも重いので、体重計に乗って測ってみたら、11.6キログラムの荷物だった。
根菜類が多かったからかもしれないけど、今日のは特に重かったなあ。
かよわいかよわい腰痛持ちの60代後半の女性が持ち歩く荷物の重さじゃないでしょ。
92の母と私の二人分の4日分。
前にも書いたけど、この重労働、どうにかならないかしら。
これが、4人家族だったら、私には、買い出し、無理だわ。
病後の母のためにと、とりあえず、食事の用意をしているけれど、今回も、冷凍食品は、一つも買ってきていない。なんだか、味が濃いみたいな気がするので。
私は、冷凍食品のピラフとか、好きなんだけどね。母にはだめなので。
野菜をたくさん摂ってもらおうと、煮たりゆでたりもしてるけど、いっぺんにたくさん野菜が摂れるのは、スープ。
母は、ポタージュにすると、スープカップに一杯、食べられるので、ばかの一つ覚えのように、ほぼ毎日、ポタージュスープを作る。
ガガガーって、作る。面倒だから、濾さない。
かぼちゃ、かぶ、にんじん、じゃがいも、コーン。
母のいちばんのお気に入りは、かぼちゃ。
カブもあまくておいしい。
昨日は、ポタージュに飽きたので、別のスープにしたけれど。
冷蔵庫に残っていた野菜を使って、ごちゃまぜスープ。
ミニトマトがいい感じにスープの味を調えてくれました。
少ない量でなるべく多くの栄養を採るって、難しいわ。
料理の苦手な私には、たいへん頭を使う労働で、疲れちゃう。
料理上手の友人が、うらやましい。
まだまだ、修業が足りません、私。
今日の夕飯の教科書は、去年のNHKの料理雑誌の6月号です。
ほそぼそと、がんばりますです、はい。
今まで、料理をさぼった私が悪いんですから。
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