昨日は、結果、失敗だった野菜スープ。
数種類の野菜が摂れるのはよいが、嵩が多く、母には完食は無理だったのでした。
今日は、やはり、ブレンダーを使って、とろとろにしてみました。
使った野菜の量は、昨日とほぼ同じでしたが、
とろとろにしたので、カップ一杯のスープを食べてくれました。
昨日と同じ量で作ったけど、今日は、全部飲めたね、えらいじゃん。
と言いましたら、
母はうれしそうでした。
いろいろと気を使わせて悪いねえ、なんて言うので、
今は、食べるのが仕事、暑くなるまえに、体調戻すのが目標。
と言い渡しておきました。
気ぃ遣いの、負けずギライの母ですので、
強めに言って、
気を使わせないようにしないとねぇ。
明日からは、料理に牛乳を使うのをやめて豆乳にしてみようと思います。
豆とキノコ、今日の買い物で忘れないようにしなくちゃね。
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